炎炎夏日，啤酒如夜色中朦胧的霓虹，点亮了全国各地的烧烤摊和大排档。全种啤酒节粉墨登场，泛着雪白泡沫的啤酒让人血脉喷张，欲罢不能。
火炏焱燚 啤酒销量水涨船高
网传夏日三宝，啤酒、烧烤和“麻小”，啤酒排在第一位自然有它的道理，夏日那些躁动不安的灵魂或许只有它能安抚，入夜的烧烤摊、街边的小饭馆、家里的餐桌旁，啤酒的身影随处可见。
对于啤酒行业来说，每年二、三季度都是啤酒的消费旺季。数据显示，在2019年1月1日—7月30日期间，啤酒的搜索指数随着气温的升高，关注度也呈上升趋势。
据了解，2019年全国平均气温较常年同期偏高1.1℃，为1961年以来历史同期第四高。对于“靠天吃饭”的行业，啤酒销量和气温关系密切，今年气温的持续走高也给啤酒的销售带来了契机。日前，国家统计局发布数据显示，2019年1—5月，啤酒行业实现利润65.58亿元，增长25.13%。
中国啤酒市场“五强”鼎立
对于消费者来说，你在烧烤店、路边摊、午夜场的每一次主动或被动选择，都是啤酒厂商们明争暗斗的结果。在“华润雪花”、“青岛啤酒”、“百威英博”、“燕京啤酒”和“嘉士伯”五家啤酒巨头掌控下，70%以上的中国啤酒市场格局已定。在2018年，“华润雪花”占据了23.2%的市场份额，居首位；其次为“青岛啤酒和“百威英博”，市场份额在16%以上；5大品牌以外的中小品牌为瓜分其余30%的市场份额奋力拼杀。
在中国品牌网各啤酒品牌影响力TOP10排行榜中，影响力TOP3的品牌分别是：“青岛啤酒”、“雪花啤酒”、“燕京啤酒”；其余为“百威”、“珠江”、“哈尔滨啤酒”、“嘉士伯”、“喜力”、“蓝带”、“雪津”。微热点（wrd.cn）对主要品牌的声量进行统计，数据显示“哈尔滨啤酒”的声量最高，在2019年1月1日—7月30日期间，“哈尔滨啤酒”的声量接近1600万。
（数据源于微热点）
@哈尔滨啤酒 在2019年英雄联盟洲际赛期间，相关话题#哈啤LPL#收获了大量的好评与转发。
地域决定口感 哪种啤酒是你的最爱？
在我国的沿海城市，与海鲜的标配通常是“青岛啤酒”、“勇闯天涯”、“燕京”等清淡型啤酒。而在菜码大口味重的东北，后劲十足的“雪花醇生”更受老饕们的青睐。当然，一方水土养一方人，不同地区的人们对于啤酒的选择也呈现异彩纷呈的态势。
（数据整理自网络）
“老沈”大雪花
东北人喝酒全国闻名，轻易不能跟东北人比酒量，即便所有人都倒下，最后一个屹立于酒桌旁的一定是东北人。不过，东北人真这么能喝吗？当然也要取决于喝啥牌子的啤酒。
如果你看见他们敢踩着箱喝，“勇闯天涯”肯定跑不了，这酒的酒精度只有2.5°，味道比较“寡淡”，后劲儿也不大。一两瓶解解渴，三五瓶意思意思，六七瓶醒一醒，喝一箱不成问题，除了多跑几次厕所基本没什么别的感觉。而“雪花纯生”则属于蔫坏儿型，后劲儿足，三瓶基本就可以撂倒一名大汉，辽宁人更是将此酒捧上了神坛。
青岛啤酒
与哈尔滨人对“哈啤”复杂的情绪不同，青岛人只认“青啤”。“青岛啤酒”在青岛乃至山东具有无可比拟的统治力，在2018年“青岛啤酒”营业总收入265.8亿元，实现净利润14.2亿元，而在2018年“青啤”营收总额中，山东各地的贡献率将近60%。
有意思是，青岛人喝啤酒早已经成为了街头一景。他们喝酒就是论斤散称，与瓶装的“青岛啤酒”相比，价格更划算，味道更鲜美，有着一种独有的青岛味道。
当然，青岛人也有自己的苦衷，啤酒和海鲜的结合，很容易引起痛风。
（同时提及“青岛啤酒”和“海鲜”的关键词云）
“夺命”大乌苏
“乌苏啤酒”产自新疆，后劲十足，哪怕你酒量再好，也难以抵挡这种啤酒生猛的味道。有好事者将啤酒瓶子倒过来，啤酒商标“WUSU”立刻变成“NSNM”，谐音“弄死你们”，故网友称其为“夺命大乌苏”。
实际上，新疆的“乌苏啤酒”酒精含量为4度，而我们熟悉的雪花啤酒只有2.5度，当然除了度数高这个原因以外，还有就是它的容量居然有620ml，比一般的啤酒瓶都能装。
“即便夺命，也要豪饮”，这句话充分表达了新疆人对“乌苏啤酒”的偏爱，天山南北满是喜欢大口吃肉大碗喝酒的汉子，“乌苏啤酒”恰到好处地满足了这一地方特色。而外地人若想用大乌苏证明自己的酒量，还真得掂量掂量。
“网红”科罗娜
很多人初识“科罗娜”是在《速度与激情8》，电影恰到好处地点燃了影迷的热情，植入剧情的品牌也给观众留下了深刻印象。然而，让“科罗娜”真正走红的原因竟然是率先在上海施行的“垃圾分类”。“科罗娜”是一款墨西哥啤酒，喝的时候塞一片青柠，是喝酒的最佳搭配。然而上海的朋友在喝完之后，望着瓶子里的柠檬，就开始思考：“青柠是湿垃圾，瓶子是可回收垃圾，柠檬塞进去容易，倒却倒不出来，这该怎么丢？
“科罗娜”借势“垃圾分类”，进行话题营销，@Corona科罗娜 官微巧妙地将网络上各种取青柠的调侃段子结合到一起，发出一篇长图文官宣，解释了“1/16青柠”的使用法则，并推出了蓄谋已久的切柠利器“1/16青柠切割器”,“教科书式的回应”让很多朋友表示路转粉。“科罗娜 ”的这次营销活动堪称完美。
以上我们盘点的几个啤酒品牌各具特色，有的固守着自己的传统与优雅，有的在努力迎合着时代和大众，不管怎样，啤酒的世界都让人感觉激情澎湃。在这个漫长的夏天，待到夜幕降临，不妨约上三五好友，一起品酒聊天，这也是一种别样的情趣吧。
