自然界有许多金属，有些对人体有益，有些则有害。
比方说锌和铜，在适量摄入且比例平衡的时候，它们是维持细胞健康所必需的，但是过量摄入锌和铜，它们就会产生毒性。
另外还有一些金属即便是微量摄入，也具有非常大的毒性，例如铅汞镉。
今天我们要讨论的是3种可能会诱发多囊的金属，它们分别是铜、镍、锂。
1.铜
铜是人体所必需的金属，但每天需求量仅0.8mg，几乎所有人都可以通过饮食摄入足量的铜。
我计算过自己的饮食，妥妥的4mg/d以上。再加上我们的自来水管大多数都是铜制的，所以铜的摄入量有时甚至会超标。
我查阅了好几份研究，都提到了多囊女性的血清铜浓度高于健康女性，而且铜浓度的升高与高睾酮和高LH之间有显著相关性。
一份出自美国卫生院研究院的报告还指出，避孕药的副作用之一就是导致锌铜比例失衡，促进铜蓄积和加速锌流失。
2.镍
镍被广泛地应用于硬币、珠宝、电池、电镀、电焊和医疗设备，我们主要是从受到污染的水和食物中摄入镍。
出自厦门大学的研究发现，多囊女性的血清镍浓度比健康女性高59.3%，而且镍浓度越高，性激素结合蛋白就越低。
性激素结合蛋白能够封锁游离睾酮，它降低了意味着游离睾酮变多了。
更令人震惊的是，糖尿病人的血清镍浓度几乎是健康人的2倍，这提示镍可能会诱发胰岛素抵抗，导致糖耐量受损。
3.锂
锂是一种银白色的金属，目前最广泛的应用是锂电池，几乎所有电子产品都可以找到锂的身影。
由于多囊女性的卵泡液缺乏Myo-肌醇，这种营养素平时是用来传输FSH的促卵泡成熟信号的。
而研究已经发现，锂会抑制肌醇单磷酸酶的活力，从而阻断细胞合成Myo-肌醇，所以锂蓄积可能是肌醇代谢障碍的原因。
事实上，有文献报道过双向情感障碍的女性，在使用锂疗法后有15%的人发生了月经异常。
锂在食物中仅微量存在，但废弃锂电池造成的环境污染，可能会提高食物中的锂水平，从而经由食物链流向人体。
4.怎么排铜
可能你下意识地想到了低铜饮食，但我想说，低铜饮食非常不健康，因为你不得不舍弃坚果和海鲜，而且不纠正缺锌症就算低铜也于事无补。
所以更完美的解决方案，就是补锌。
补锌就能够排铜，而且效果非常显著，加上多囊女性本身就是低锌高铜的，补锌正合适。
其实缺锌这事还真挺普遍的，我国疾病预防控制中心营养与健康所于2016年发表过一份调研报告，指出我国35.6%的居民锌摄入量低于平均需要量，达到推荐摄入量的人仅46.5%。
我还查到了一项随机对照试验，是给多囊女性补充50mg/d锌，可以轻微地改善多毛症和脱发。
其实在17年开多囊课的时候，营养素方案中就建议过大家补充复合维生素与矿物质，后来怕大家嫌多就取消了。
这里我建议大家补15mg/d就好了，太多也不行，或者直接选择复合维生素与矿物质。
另外平时吃黑米最好浸泡一夜以上，这样能除去部分植酸，太高的植酸会影响锌和铜的吸收。
5.怎么排镍锂
这些金属不但难以防范，而且也没有铜那么好排，它们需要借助谷胱甘肽转移酶和硫酸转移酶的力量。
前者可以将金属与谷胱甘肽相结合，后者能把金属结合到硫酸基团上，最终将金属变成可溶性的化合物，方便通过尿液和胆汁排出。
功能医学的方案里会建议多吃西兰花来激活谷胱甘肽转移酶，也可以补充我一直提倡的NAC来促进细胞合成谷胱甘肽。
另外大蒜、洋葱和韭菜含丰富的硫，它们可以提高硫酸转移酶的效率，帮助细胞更好地清除金属，有些时候还能搭配α-硫辛酸或牛磺酸。
6.Vincent有话说
上述方法主要是重新平衡锌铜，减少重金属蓄积，还不是完整的多囊卵巢综合征地图，不会立马让你恢复月经。
但从长远的角度来看，会有助于新卵泡的生长发育，对整体健康水平和生命活力也会有所提升。
