我国白酒文化源远流长,几乎每个地区都有代表性的白酒。这些酒都有自己的特色,味道也差别很大,这也是因为地区的地理条件和当地饮酒习惯所决定的。今天小编就来给大家分享一下各省具有代表性的白酒。(排名不分先后)
四川——五粮液,泸州老窖,剑南春等
这三种酒是四川最具代表性的白酒,知名度很高,都是中国的老品牌。尤其是五粮液,更是用小麦、大米、玉米、高粱、糯米精酿而成,味道独具特色,是浓香型的典型代表。除此之外,还有沱牌、郎酒等品牌。
贵州省:茅台、董酒等
贵州也是白酒的产地之一,茅台就出自此地。如今,茅台的价格依旧很高昂,算得上是酒中奢侈品。不过不单单只有茅台,像董酒、习水大曲等等也是贵州省的名酒,颇受欢迎。
北京:二锅头
牛栏山、红星二锅头等等都是北京北京的特产,虽然这些酒比不上茅台之类的,但这些低价酒也受到了普通民众的喜爱,口感也不错,性价比很高,价格十分亲民。
安徽省:古井贡酒
除了古井贡酒,还有口子窖、宣酒等品牌,知名白酒液不在少数。
山西省:汾酒
说到山西,就不得不提到汾酒了,清香型的典型代表之一。此酒产于山西汾阳市杏花村,所以也被称为“杏花酒”,汾酒的历史也很悠久,其品质也不用多说。除此之外,我们熟知的竹叶青、甘泉酒等等也产于山西。
天津:津酒
津酒是天津独具特色地方酒,津酒系列、滋补系列、直沽高粱、津味系列是津酒的四大类型。
重庆:诗仙太白、江津老白干
这两种酒也是重庆的地方特色酒,诗仙太白属于浓香型白酒,体现了浓香白酒的典型特征。
山东:景芝、泰山、尧王醇
山东人耿直豪爽,在酒量上也挺不错的。除此之外,还有孔府家酒等品牌酒。
江苏:苏南洋河、苏北沛公
浓香大曲酒是江苏的主要产品,洋河系列则是非常出名的系列。除此之外,江苏的黄酒系列也非常不错。
上海:神仙酒
上海人在饮食习惯上喜欢比较清淡的东西,所以喝酒也是。神仙酒是一款比较清淡的浓香白酒,深受上海人的喜爱。
浙江:绍兴黄酒
浙江更加偏爱黄酒,当地人特别喜欢喝黄酒以及青梅酒,绍兴黄酒是他们的喜爱之一。我们熟知的女儿红、塔牌等也是产自浙江。
湖北:白云边
白云边也是非常出名的,荣获了中国白酒的多次奖项。除此之外,稻花香、枝江、黄鹤楼等也是湖北的知名品牌。
河南:宋河、杜康、宝丰
河南人也很爱喝酒,各种香型的都特别喜爱。除此之外,还拥有仰韶等地方特色的白酒品牌。
陕西:西凤酒
西凤酒是陕西的知名品牌,并且陕西人喝酒更注重口碑,大众喜爱的才是好久,西凤酒便是其中之一。当然,还有白水杜康、太白等白酒品牌,也非常不错。
河北:衡水老白干
河北人喝酒也分地区,比如承德人爱喝山庄、九龙醉,邯郸人爱喝丛台,衡水人就比较喜爱老白干。
江西:四特酒
四特酒就是江西比较出名的白酒,不过还有一种酒也不错,名叫章贡王。
黑龙江:北大仓
双城花园是黑龙江最早的白酒,但是现在已经有更多种类的白酒,见得比较多的有玉泉、富裕老窖等,价格也还不错。
吉林:榆树钱
这款酒是吉林颇具特色的一款酒,当地人对此酒的评价还不错。
辽宁:老龙口、道光二十五
这两种酒也深受辽宁当地人喜爱,尤其是老龙口,更是用地下古泉,精酿而成。
甘肃:皇台酒、世纪金徽、汉武御等
皇台酒不仅结合了传统工艺,还结合了现代科技,其风味独具特色,深受当地人喜爱。
福建:丹凤佳酿
福建白酒相对较少,丹凤佳酿算是比较出名的白酒,当地人喝自己酿造的米酒要多一些。
湖南:浏阳河
湖南的馥郁香型白酒白酒听出名的,也是比较有地方特色。还有酒鬼酒、湘泉等白酒。
广东:九江双蒸
广东白酒产量也相对较少,当地人比较喜欢喝低度米酒,除此之外还有龙乡贡等白酒。
广西:桂林三花酒
此酒是广西的特色酒,是桂林三宝之一,米香型白酒中数一数二。
安徽:古井贡
古井贡酒在安徽也是出名的地方酒,被称为中国八大名酒之一。
海南:海马贡酒
这是一款保健酒,非常具有特色,含有诸多保健原料,是海南的特色酒。
云南:玉林泉酒
该酒属于小曲清香,是云南的特色酒。
青海、西藏:青稞酒
这两个地区海拔都很高,青稞是他们的特色产物,因此青稞酒也是十分具有特色。
宁夏:大夏贡
品质“醇厚和谐、入口细腻,饮后不上头,不刺激肠胃,醒酒较快。”
内蒙古:河套王
内蒙古的酒类也很多,除此之外还有蒙古王、奥淳等酒。
新疆:伊力特
新疆人比较喜欢喝本地酒,除此之外还有三台老窖等酒。
台湾:金门高梁
台湾的白酒主要以清香型为主,比较出名的白酒都是高粱酿制而成,金门高粱是台湾第一名酒。
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